チャーシュー麺　大

お久しぶりなタンタン。平日昼間のみ営業のハードルの高さもなんのその。ラードの香味油が香り高く、スープが美味い事。麺は固めでオーダーしたら、ちょっと固すぎたかな。チャーシューはロースを選択。しっかり火入れはされているが、絶妙な噛みごたえを残す相変わらずの美味さ。
大満足です