柑橘冷やし（1080円）

柏の葉キャンパスから柏駅前に来た"ニ九六"、末尾に0,1,5がつく日は休みでなかなか合わず行けなかったが、6月の限定が「復刻 ピコピコポン式冷やし中華」とあり、本家の冷やし中華を愛するものとしてはいかなければと日曜のオープン近く11:35に来訪。
※本家より名称無断使用NGということで6/6より "柑橘冷やし”に改称。
食券は「ラーメン中250g(980円)」を購入して、冷やし中華は「限定2(100円)」をプラスで購入。トッピングで「味付きうずら(100円)」を本家の時と同じで購入。
すでに第一陣が入店したところで、入口外にある食券機で購入してから4番目に並びます。(3人までは入口左にあるイスに座り、4番目はちょい離れたボードから並ぶルール)
待つこと20分で店内から呼ばれて店内に。カウンター上に食券を置きます。
さらに待つこと10分で「ニンニク入れますか？」にアブラマシニンニクスクナメをオーダーして着丼。
本家は柑橘を絞ってから出しますが、こちらは柑橘のタレを入れてオレンジらしき柑橘は絞らずに乗せてくれます。
味はかなり本家に近く熱い野菜に冷えた麺が美味しい。ブタはほぐしブタで2枚分くらい入っています、アブラは他店よりも黒くたっぷりかけてくれて美味しいです。初訪問だったので量がわからずヤサイマシをやめましたが、食べれたかも。
また行きます。