醤油ラーメン、チャーシュー3枚、味玉（1372円）

東京の有名ラーメン店がまたしても守口市の京阪百貨店に催事で来てたので行ってきました(*´꒳`*)
と言いながら実はこの店知りませんでした(笑)
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「醤油ラーメン」951円
「チャーシュー3枚」301円
「味玉」120円
塩ラーメンと限定のつけ麺は売り切れてたので醤油に！
チャーシューが美味しそうなんでもちろん増しと味玉も(*´艸`)
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スープは鶏と水というシンプルな作りということですが、めちゃくちゃ奥行きがあり、鶏の旨味が何重にも感じられます！
鶏油が多めに浮かべられてますがしつこさはなく、カエシの醤油がやや強めに出て引っ張る印象、こりゃめちゃくちゃ美味いですね( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
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麺は細めのストレート麺で、やや柔らかめに仕上げられていますが、しっかりとコシを感じられるもので、スープとの絡みもよくて美味しいです(*´꒳`*)
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チャーシューは一見するとパサついた感じがする見た目の大ぶりの豚ロース。
いや、すいません、アホでした、これめちくちゃ美味い、ウマウマのウマです( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
柔らかくて生姜の風味が少し香る抜群の味付け、増しにしてよかったと思いました(*´꒳`*)
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味玉はやや味付けが薄めでしたが黄身の具合も好きな感じでした。
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いやー、しかし守口の京阪百貨店のバイヤーさんはすごいですね！
このレベルのラーメン屋さんをバンバン呼んでくるなんて(笑)
また期待してますね(*´艸`)
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