しお（700円）

超久々のマルエス食堂さん。
復活してからは初訪な気がします。
熱々の鶏油でフタされていて、スープも冷めずに熱々でした。
鶏油の濃度はこれぐらい濃い方が好きです。
塩分は優しめなのであっさり食せました。
ごちそうさまでした。

マルエスさんと言えば札幌の朝ラーメンのパイオニア的なイメージがあるのですが、もう朝営業はやらないのかなー