ラーメン（1100円）

都営三田線の白山駅A1出口から徒歩1分の場所にある旧店名が「夢を語れ」の二郎系になります。2009年育成ドラフトで入団後に横浜ベイスターズで3年間、メジャーリーグのクリーブランド・ガーディアンズ(マイナー契約)でプレーした小林公太さんが展開するうちの1店になります。父親と行きともに「ラーメン(1,100円)」にして、本官は「味付けうずら5個(150円)」を追加して合計2,350円でした。現在はタッチパネル式の券売機で麺量やトッピングが全て指定することが出来ます。二郎系らしい濃厚な豚骨、豚ガラ醤油スープで微乳化して少し甘みも感じられます。製麺から1日寝かせた自家製のうねり麺は、ワシワシとした歯応えのあるもので、デフォルト300gになります。野菜はクタクタに近いタイプで、チャーシューはやや硬めです。

2026年1月24日(土)