麻辣凉面

麻辣凉面$19

しっかりとした辛みは後が引くほどの辛さで、山椒のシビ辛も相まってどんどんと箸が進みます。
粗めの唐辛子と山椒は噛み締めながら食べるのに対して、チューシューは柔らか。
麺は太めのストレート。柔らかめですが、タレをよく持ち上げてくれます。

日本の倍ほどの麺量。
ものすごいボリュームでした。

ごちそうさまでした。