こっちの方まで来たので紅さんに行こうとしたらやっていなかったので近くでこちらも気になっていたブタヒロさんに行ってみました。
ブタメン200g800円脂マシマシとブタメシ250円を注文しました。
ブタメシは遅れてでてきたので写真には写っていません。
ブタメンは濃厚でマイルドで醤油も豚骨もどちらもしっかり感じれてかなり美味しく自分好みで最高でした。
麺は太麺でオーションを使っているのか食べ応えがあり、でも硬いわけでもなくこんなに美味しい麺は久しぶりだなと思いました。
背脂は細かく甘めの味付けでした。
もう少し大きくて脂を食べてるって感じるタイプのが好きですがこの脂は美味しかったです。
チャーシューは柔らかくてホロホロで絶品でした。
ブタメシは炙ったチャーシューと味付き脂とネギのバランスがよくて美味しかったです。
ご馳走様でした。