北海道函館真昆布水つけ麺(大300g)（1400円）

駐車場なし
2026/8/22 土曜日14時55分頃　待ちなし

食券機なし　PayPay対応

全粒粉入り平打ち中太麺は、ツルツルで喉越しがよく、昆布水の旨みをまとっていて非常に美味しい
ほんのり生姜がかおるオイリーだがしつこさがない塩ベースのつけ汁に、豚バラ、ごま、フライドオニオン、ねぎが入っており、麺をつける度に昆布水の旨みが合わさって味が変化していく
昆布水に浸った麺の上に、豚バラチャーシュー各1枚ずつ、半玉1つ、カイワレ、わさび、カットレモンが載っている

卓上に煮干し酢、一味、胡椒が置いてある
限定の冷やしは売り切れだったので、未食のつけ麺にしました
あまり昆布水に興味なかったんですが、ここの昆布水はとても美味しくてほぼ完飲しました😋


トッピング・サイドメニュー
自家製味玉ハーフ　80円
九条ねぎ盛り 200円
旨辛爆弾　50円
チャーシュー 350円
ライス(小)　100円
ライス(中) 150円
ライス(大) 280円
焼豚丼　350円
焼豚エッグ丼　400円
替え玉(細麺) 240円