こってり煮干しチャーシュー麺（980円）

硬麺　中細麺
生ハムのようなチャーシューで煮干しの旨味が凝縮されたスープに合っていて美味しい
ほのかに柚子の香りもしたな～
麺は全粒粉入りストレート
替玉は中太麺で、これも旨し😋
8月に出来た新しいお店なのかな
ひっきりなしに若い人から年配のお客さんも来てたな～