昆布水つけ麺塩（1000円）

2026/9/7(月)13:00

新店舗です。

昆布水つけ麺がウリのようで
昆布水つけ麺塩を注文。

特徴的な昆布水で全体的に薄め。
流石に昆布水と藻塩で完食とはいかず
早々につけダレにつけて食べる。
つけダレは割とパンチが効いている。
麺は締まってなく、ダラついた感じ。
湯切りが甘いのか
昆布水、つけダレが薄まった感じ。

オープンして間も無いので
まだオペレーションが確立されてないのかも
しれません。

もう少しオペレーションが定まってから来たいと思うが土日定休日だと
厳しいかな。