龜の手ソバ（1100円）

2026年110杯目。期間限定。希少食材のカメノテをブチ込んでしまった恐らく世界中でココでしか食べられないであろう一杯は、ホタテの稚貝や特大の蛤等の希少な海産物を使った限定麺を次々投入するお店の一つの到達点か。もちろんカメノテの出汁がしっかり出たスープは文句無しに美味い。改めてその意欲と創造性に最敬礼を。ごちそう様でした🙌