秘伝の味噌チャーシュー（1080円）

あまりにも美味しかったので時間を作ってやって来ました。


『 秘伝の味噌チャーシュー 』

前回と見た目が違います……。
前回、ビジュアル的に味玉があれば綺麗だなと思い追加トッピングしたんだけど半玉は最初から付いてます。
だって……笑。
こないだは付いてなかったし。

まぁどうでもいい事ですが。

しかし、今日はバツグンの塩梅だった味噌スープがちょっと薄いやん。
ちょっと薄いだけでこんなボヤッとした味になるんや…。
やはり味噌で薄いと直ぐに飽きがくるし、味噌の薄いやつは飽きると地獄になります。

日によってブレがあるのはよくある事なんだが、ここまで別物になるとキツイな。

前回は無かった味玉は中身がトロ〜リといい感じで味付けもいい塩梅で美味しい味玉。

今日は自分の体調が悪かったかもです。

あくまで素人の味覚、感覚ですので。

写真は味玉トッピングです。