kantarou
中華そば 我成
福島県
中華そば(塩、こってり、硬め)(950円)
久しぶりの郡山🎵 福島県第一の都市だけあってラーメン屋も名店が多くあり、昔からよく食べに来てたな。 こちらは春木屋郡山店のお弟子さんで春木屋の味を継承しつつ店主のオリジナリティを感じます。 動物系の旨味に抑え気味の節系と複数の海産物旨味が程よく感じ、最後まで飽きない仕上がりになってるのが我成の特徴かな😋 かんまくしたいが…連食するので泣く泣くスープをレンゲ3杯程残しました🥲