味玉らーめん(塩)（800円）

鶏ガラや豚骨の旨味をベースに魚介や香味野菜の雑味を除いて丁寧に炊いた出汁は透明な黄金色！塩ダレは主張しすぎず素材の風味を引き立て、旨味が深く和食に通じる繊細な味わいのスープです♪
麺は黄色掛かった細めの縮れ麺で、コシがあり、スープとの相性が良いです。
地元の二黄卵を使用した味玉や、柔らかく煮込まれたチャーシュー、味の染みたメンマ、薬味も絶品です♪
元々、横浜で鍛え抜かれた女性店主の繊細な美味しい一杯でした♪
現在、土日の昼のみの営業です！