塩らぁ麺（950円）

初めての訪問ですよ〜‼️
今日は今年の3月にオープンした麺やずずずいーとさんへ
コチラは和食で腕をならした店主が手がけるお店ですよ〜
独自で一年かけて作り上げた塩ダレに鯖節や伊吹イリコ、函館真昆布と干し椎茸で出汁が合わさり、とても綺麗なスープに仕上がってますねぇ
自家製麺のツルツル麺も美味く、バラロールチャーシューや材メンマも美味しい
ランチタイムはご飯がサービスというのでいただきましたが、白ご飯ではなくチャーシュー混ぜご飯が出てきましたよ〜
次回は醤油をいただきたいなぁと思いました
たいへん美味しくいただきましたよ〜‼️
NO1050