天然脚赤海老塩つけ麺250g（1450円）

伊丹市瑞ヶ丘のクラッチヒッターさんへ
最近では週一訪麺の超お気に入りのこちら(^^)

関西の有名店の丼がずらり並んでますね！

軒下には立派な木の看板が掛かってます。
Clutchだけ？Hitterは書かれてませんね(・・?)

そしてここに限定麺情報があるんですよね！
入店前に外から確認出来るのですよ(^^)

そして店内の限定麺案内は入って正面のここに
今週は30尾だけ緊急入荷？!
天然脚赤海老塩つけ麺200gで1400円也！
30尾だけとかって言われるともう絶対に食べたくなるんですよね(^^)

そして麺量はプラス50gの250gでお願いしましたよ！
50g増量ごとに50円なので分かり易いですね(^^)

ほどなく着丼です♪
いつも変わらずのまけまけ状態のつけ汁は
クラッチヒッター名物ですね(^^)

塩ダレのつけ汁は海老の風味も加わり美味しいわ〜
ただこのまま飲むにはちょっと塩辛くて濃いけど(^^;)

自家製麺が美味しいクラッチヒッターさん
全粒粉入りのモチツル麺は小麦香りほんのり甘みを感じますね！

つけ汁はサラッとしてますが思いほか濃い味なので
半づけで頂くのがちょうどいいですね！
これは美味いわ(^^)

そしてつけ汁の中には宝の山が隠れているんですよね(^^)
まずは鶏モモ肉をサルベージ！

この日の目玉はこいつ！
脚赤海老🦐です♪
焼いてあるのですね
旨みと甘みがあって美味しいです！

頭の部分はザ海老🦐！
ゴジラに出てきたエビラを彷彿とさせますね
例えが古すぎて年配の方にしかわからんかしら(^^;)

やや甘めのメンマはコリコリで美味いのです♪

もちろん肉も入ってますよ！
豚赤身チャーシューは肉肉で美味いわ〜

そして〆はスープ割りで！
クラッチヒッターさんのつけ汁はかなり多いので
麺250g食べてもかなりの量が残っております。
麺400g(普通の倍量)で頼まれている方も多いのですが
それでも十二分な量ですねきっと(^^)

つけ汁100％だとかなり濃い目でしたがスープ割りで頂くと
ちょうどいい塩梅で美味いのですよ(^^)

そして最後に残った脚赤海老の脚の部分を取り出して頂きます！
パリパリに焼けてて濃厚な海老味がええんですよね(^^)

スープ割りしたつけ汁も完飲です♪
麺量250gではちと物足りなくなってきたかな
次回はもう50g増やして300gで頂きますかね(^^)