肉吸いらーめん（980円）

20260114 晴 昼 月一恒例のエミオの日、今回の限定麺は肉吸いらーめん。味玉は年パス。
鰹と昆布の出汁を合わせた、すっきりとした味わいのスープに、薄口醤油ダレを合わせたらしい。
牛バラ肉をたっぷりのせた、やさしく身体に染みる一杯だそうです。肉も多く、肉吸いとしても非常に良くできた一杯でした。麺もマッチしてる。ただ、個人的には肉吸いはライスと食べるのがいいかなあ。
美味しかった。ご馳走様でした。