今先
煮干結社 麺や西絶豚
青森県
サムライ煮干し(1200円)
今月26日に閉店と聞き、来訪。 まだ食べたことのないサムライ煮干しを注文。 情熱ビリーの味を受け継いだとメニューに記載。 バターがあることでスープが濃厚になり深みを感じた。 モチモチ麺も旨かった