味噌ラーメン（1350円）

味噌ラーメン 1350円 + 麵変更 100円

もうあと数日で終わってしまう味噌ラーメンを求め、久しぶりの幸跳さんへ。

１時間前到着。ポールポジションでした。40分前に後続が到着。その後は徐々に集まりだしオープン前は10人ほどが並んでおりました。

たまり醤油もいただきたかったのですが昨日もさくらさんでたまりだったので今日は初志貫徹、味噌にしました。辛みの少ない味噌ですが結構主張してくる味噌ですね。ただそれ以上に山椒の主張がすごいです。香りだけじゃなく舌先がびりびりとしびれるくらい山椒がしっかり聞いてます。

麺は変更してもらって正解でしたな。
相方が、変更せずにいただいたので食べ比べてみたのですが、かなり好みの麺です。つるつる感が半端なく、歯ごたえもいい感じ。自分の好みのドストライクでした。とろみのあるしびれ味噌スープとよく絡んでうまい。

チャーシューも吊るし焼きで最近の自分の好みのものですが、もう少しにくにくしい味があるとさらに好みかな。めんまは極太ジェンガ風で歯ごたえばっちりな奴でした。

つぎは近いうちにたまり醤油いただきに来たい。

その後は免々田川の河津さくらと菜の花を見に行き、渥美半島散策。この週末、愛知県の2大半島を駆け巡りました。