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金澤流麺 らーめん南
石川県
アホアホマエストロ(1000円)
今年2度目の南さんへ。 前回迷って違うのを選んだけど、今日はこれだと決めていたアホアホマエストロを。 シンプルを極めてみたり、時に怪奇複雑に仕上げてみたりその時々で楽しませてくれる南さんですが、このラーメンは何も考えずただただ貪れる一杯だと思う。 準レギュラー化してるのは必然なように思える。