雪国長岡生姜醤油チャーシュー麺麺大盛り（970円）

店内のPOPで生姜醤油ラーメンの歴史を知りました。豪雪で凍える心身を癒すべく誕生との事で、その通り心身共に温まる一杯です。店内には他にもアレアガールズ山上和香葉さんのサインが！このメニューを推しています。