Yamen
麺屋くろ松
愛知県
醤油味玉(1150円)
白めし(150円) 金曜日(平日)開店15分前、 10時45分、1番でした。 開店時には5人待ちです。 ずっと行きたかった「くろ松」さんに 初来店です。 スープはキレのある醤油と 鶏・魚介の旨味がしっかり感じられ、 見た目も美しく、香ばしい 香りとともに楽しめます。 豚の炙りチャーシューは香ばしく、 厚み・存在感があります。 味玉は黄身がとろりと半熟で、 スープにもよく馴染みます。 青菜・ネギが彩りと軽い清涼感を 出しています。 美味しかったです。 また来たいと思います。