ラーメン（替玉つき）宅麺にて取り寄せ（1000円）

トッピングはチャーシューのみ、他は自前で用意

しっかりと炊き出されたフルボディのスープ、やや獣臭が残るがこれまた美味い
麺もパッっと歯切れ良く、途中からニンニクのすり下ろしも投下しあっという間に食べ終えてしまった
麺は硬めの仕上がりの表記の時間帯で茹で上げたが、思いの外柔らかめだったので、バリカタの時間の方がいいかもしれない

美味しかったのだが、麺の坊　砦や渡なべの気まぐれの豚骨中華そばの記憶が残っていて、どうしても比べてしまうので、感動はそこまで
きら星くらいまで獣臭さを前面に出されるとアレだが、博多らーめんをしっかりと分かっていない自分は獣臭さをほのかに感じるとそれが狙いだとしても処理の甘さに感じてしまうなぁ