#拉麺開花 さんの #味噌ラーメン & #厚切りチャーシュー盛り合わせ & #ミニごはん
魚介の風味と鶏の旨味が隠されたスープは、キリッとした輪郭とアクセントのある味噌が際立つ。
麻婆な雰囲気も併せ持ち芳醇というよりは旨辛、バツグンの塩分濃度でメチャクチャ飲みやすい。
中太ちぢれ麺はモチモチ食感で強い味噌スープにも全く負けてこない。バランス見事!
全体に旨味と食感のアクセントを与えてくれる挽肉、今日は肉の日限定の「#厚切りチャーシュー盛り合わせ & #ミニごはん」とコラボ。
ジューシーかつ旨味と香ばしさバツグンの豚バラチャーシューをミニごはんにオン。
さらに挽肉、刻みネギ、糸唐辛子をオン!
そこに味噌スープ!
もう、これはヤバすぎる組み合わせ!
本当に幸せ感じます😋