muramasa
ラーメン荘 歴史を刻め 世田谷
東京都
小らーめん(1100円)
祖師ヶ谷大蔵駅から少し離れた場所にある二郎系ラーメン屋さんに初訪問。麺量は普通の茹で前300グラムで固めで注文。麺は思ってより細いが固めにしたのでポキ感がありおいしい。スープは非乳化との口コミがあったが乳化スープで豚の甘みもあり美味しかった。野菜もキャベツが多めで食べ応えあり。豚はかなり大きめで端豚もあったがほぼ脂身の部位で少し残念。イマイチな口コミも多かったが個人的には満足で衛生面も二郎系の店舗基準だと普通かなと思った。麺は多く感じたので次回は汁無し麺250グラム食べたい。