台湾ラーメン（780円）

今日の昼は家族で丸源ラーメンさんに入店。期間限定の台湾ラーメンをチョイス。激辛も会ったが今回は敬遠。麺はたまご麺のストレート細麺。茹で過ぎず腰もしっかり残っていて◯。スープはとにかく辛い。しかしながら、旨味もしっかりと有り、麺によく絡む。もやしもシャキシャキ、ニラと肉味噌もたっぷりで満足のお味でした。もちろんスープも完飲しました。明日のお尻がピリピリは確実だと思う（笑）。
ごちそうさまでした。