かずまのラーメン
名物よだれ鶏と濃厚鶏白湯麺 MATSURIKA 武蔵新田店
東京都
濃厚鶏白湯麺(醤油)(1000円)
燕武の流れで来てみたら思いがけない好みの味に出会ったでござる。 醤油のキレに恵まれつつ、鶏のコクや揚げネギの仕事ぶりも見事。 麺はもっちり系の太麺、鶏ももチャーと卓上の漬物から中華料理の香りがふわり。