限定 柚香る魚介豚骨つけ麺

見た目に華やかさがあり、手をつけたくない芸術性。
麺は昆布水と一緒でツルモチ。
スープは豚骨と言うよりも煮干しが強く中にはこれでもか！
と言うくらいにサイコロステーキ大のチャーシューがゴロゴロしてます。
更に薬味を入れると様変わりしレンゲの上に乗っている肉味噌を入れると煮干しはどこに行ったの？ってレベルです。

残念ながら柚香ると言うほど･･･と言うか柚の風味は乗っているにも関わらず全く感じない(他が強過ぎる)が絶品の一品！

最後のスープ割りは凄い薄目の出汁が周りを溶け込まして軽やかに飲めるものになっている。