醤油背脂特製らーめん（1300円）

〆のダイブ飯(150円)

カウンターの回転椅子がチョット微妙で落ち着かない。
スープは香りや風味が王道の燕三条系背脂醤油とは少し異なり個性的。
麺は平太縮れでしっかり噛み応えあり、ツルワシで特徴的です。
たまに感じる柚子が効果的でした。
しっかり他店とは差別化出来てると思います。
〆のダイブ飯はチャーシュー、ネギ、岩のりが入ってお得かも。
うんめす。