挑戦特製ラーメンスペシャル（880円）

またしても現れた人類グループの新店へ🏃
プレオープン期間が少し延長され、この間はノーマルの値段でスペシャルトッピングが頂ける。
例によってこの期間しか行かないだろうから🤣
人類に似た３種類からこの店の看板らしき挑戦ラーメンをチョイス。
呼び出しベルを渡されるフードコートスタイルだけど、ホールの空間は落ち着いてる。

ミクロ系統の濃い色した醤油ラーメン。
人類のより苦味酸味が抑えめで甘味が強く出た醤油濃いスープ。
なんやかんや人類系のスープ好きなので美味いです🤩

麺はいつもの人類麺…ではない⁉️
少し平打ちっぽい角張った麺。
人類の麺が好きなのでこれは残念🥺
そこは変えんでいいのに…。
麺単体で見ても少し芯の残った茹で上がりで食感的にイマイチ。

チャーシューはスペシャルなのでレアとバラの２種。
どちらがデフォになるのか分からんけど、特にバラの方は人類のチャーシューをイメージするとその薄さに驚愕することになる😮
フルーティー姫竹に味玉・ほうれん草・白葱がトッピング。
濃いめのスープを堪能して完食☺️

こんな店名ですがまぁいつもの人類です笑
翌日までプレ期間なのでまた来ることに。