醤油ワンタン（1000円）

2022/12
未食の醤油を求めて

よく喋る先客1名　常連のようだ（苦笑　
MayFly

何かの夜限定があったみたいだが売り切れ　鶏白湯だった
前回もワンタン入りだった事を忘れてて醤油をワンタン入りでチョイス（呆）

10分ほどで着丼　鶏油のよい香り　いわゆるベタな水鶏系だがしっとりした鶏ムネと柔らかい歯応えのメンマ　貝割れ、小松菜なんか入って綺麗な盛り付け　ワンタンは肉の餡4ケ入り

こちらの棣鄂麺は何故か口に合わず（謎）
清潔店内に丁寧な接客で好感度高いお店だ　
限定の「にぼしの塩」が食べてみたい

今のところ塩>>醤油