博多ラーメン（700円）

写真はチャーシューUP（＋170円）。
初めて訪問。博多の名店へ勉強に行かれて始められた一品を頂きに。

麺は「博多ラーメンの元祖麺 平麺」で注文（限定15食とのこと）。

第一の感想は「スープが熱かったらもっと美味いやろな〜」。ドバッと多めにのったネギや薄切りチャーシューで冷えてるのか、スープのひと口目がヌルかったのが残念です。

替玉は極細麺で注文。
替玉すると熱々の麺が入るので、ヌルさは解消方向になりました。
全体的に美味しいだけに、そこだけ残念。次回は熱々で頂いてみたいです。
ご馳走さまでした、また伺います！