汁なしあぶらそば 花咲盛り（1350円）

麺大盛 150

麺の種類　手揉み麺
麺の硬さ　普通
背脂　大脂
玉ねぎ多め
柚子七味マヨネーズ(別皿)
スープ割り

おすすめは太麺だったけど
手揉み麺にしてみた
テロテロな平太麺で
背脂の旨味とタレで麺が甘旨い

たいへんおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。