boo0701
麺屋 音 練馬店
東京都
濃厚煮干しラーメン(950円)
ビジュアルは濃厚。スープは煮干し濃厚さと動物系の旨みが襲ってくる。スープの粘度は強くないからさらりと飲める。麺は細麺で低加水麺。ポキポキとした食感。炙りの豚も美味い。次は油そばだな。3.4点