白醤油チャーシュー麺（900円）

初訪麺。ニコニコした店主様のワンオペ☺️燻製チャーシューは手作りでそのままでもスープに入れてもとのこと。白醤油スープはあっさりめながら独特の風味があって旨い🫰麺はかなり縮れていてコシもあり。そしてチャーシューは甘みのある薫香で生ハムのようで美味しかった👏