背脂中華そば

★★★★★

いつもお世話になってる光さん
スープ、麺、チャーシューどれもレベル高い。もっと評価されてもいいのに！背脂のコクと醤油スープ、タマネギとのバランスばっちり。太くてやや縮れの麺はもちもちつるつる麺。チャーシュー2種もクオリティ高い。また来なくっちゃ。