冷し稲庭出汁中華そば（1200円）

+函館仕込みのお稲荷さん(500円)

油が浮かない煮干し出汁の一杯。さらっとしたスープからは、ビターな風味を伴った純な煮干しの旨み。優しい醤油ダレのスッと沁みる味わい。旨い。ツルムチとした食感が魅力的な細麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 昨日今日の札幌営業
お稲荷さんも美味しかったです🎵