醤油ラーメン（1100円）

味玉200円

帰国後初のとものもと。
みいちゃんも市原さんも歓迎してくれた。
約一年のブランクがあり、量が食べられなくなっていることが判明。昨日のとみ田の後にはかじの葉訪問予定だったが、全く余裕がなかった。昨年はよくつけめんと冷やしの連食ができたものだ。

海外では豚骨ラーメンのような濃くてわかりやすい味付けが主流。当然日本の優しくて奥行き深い出汁文化はない。

改めて醤油ラーメンの美味しさ、麺歯触り、喉越しの良さを痛感する。最高。

ラーメンって美味しい。
ごちそうさまでした。