• 醤油とんこつたまご(並)(800円)

  • 数日前から家系食べたいモードだったので訪問してみた。
    油多め、麺固めでお願いしました。

    家系だけでなく、色々なラーメンもある巣鴨駅前にあるチャイニーズ家系ラーメン店。
    店内ツルツル。
    ライス無料食べ放題なれど、このご時世に店内の炊飯器コーナーに行って自分で茶碗によそうスタイル。沢庵とキューちゃんが一緒に置いてあるが、案の定色々飛び散っている。そりゃそうなるよね。
    うーん…まぁ衛生的には微妙かなぁ。

    で、味。
    家系独特のコクを感じない。なので家系とんこつ醤油というよりも、家系とはちょっと違うとんこつ醤油ラーメン…って感じ。

    卓上調味料の数もあべこべ。中央カウンターにはにんにく、生姜、自家製辛醤がいくつもあるが、窓際カウンターには一つも無い。
    こういうところなんだよなぁ…と思いながら、中央カウンターから自分の座る窓際カウンターに1セット持ってくる。

    このお店もいわゆる、まくり制度があって、完食するとトッピングひと月間無料券が貰えます。

    期待はしてなかったので、まぁこんなもんよね…を予想して、そのとおりの結果でした。