• チャーシューメン

  • 初の米沢ラーメン。
    駅から徒歩圏内で探してみると、なんと水曜定休のお店が多いこと。
    上杉神社にも近い、さっぽろ さんに。
    米沢で、なぜ店名が さっぽろ なのかは不明ですが。
    お店の前で、米沢ラーメンの看板見て安心しました。(笑)

    ふだんあまり食べない チャーシューメンをチョイス。
    チャーシューは、ももでした。
    バラチャーシューが好みなんだけど。

    見た目的には、喜多方のような感じですが、スープが煮干しが効いていてまったく違いました。
    麺も細くて縮れているんですが、しっかりしていてうまい。

    大満足、ご馳走さまでした。