ねぎ味噌らーめん（980円）

初訪問

11時オープンで11:15分には到着したが外待ちなるほど混雑w想定外

11時30分過ぎに着席出来ました


醤油、味噌、煮干しがあるので迷ったが店員にお薦めを聞いて味噌を選択

これは美味い😋
マー油、ネギに絡めてあるの胡麻油、ラード、スープの油が絡み合って完成度の高い一杯と認定
事前に調べたら塩分が強いみたいなコメントあったので警戒していたけどちょうどいい感じでしたが食べ進めると溶けてない味噌が😂溶かしたら確かに塩分少し高めかも、味噌は甘めの麹多めでしょうか
あぶらと相性よしです
少しだけ付いている生の刻み生姜はかなりポイント高いですね
コレは刺さる人は刺さる
自分はドストライクな味になりました
チャーシューも主張し過ぎず味噌にも合う薄味でしたが美味しかったです
ネギは見た目より多く感じましたね

途中わんの大田原店主が入店してきて挨拶してましたw
声を掛けようかと思ったけど食べている途中なのでやめました

いい店が出来たと思います