鮮蝦雲呑麺（手作り海老ワンタン麺）（1298円）

名古屋で用事を済ませ、さて…夕飯を…とか思ってたら『肉汁小籠包』！！とか書いてある小籠包がウリっぽいめっちゃいい感じの中華料理店があったので迷わず入店。

店名正しくは『香港飲茶点心 千琇(ちしゅう)』さんですね。点心が有名なんですね。

オーダーは肉汁焼き小籠包と海老ワンタン麺
焼き小籠包はもちろんアツアツ＆スープたっぷりで大変美味！！
…しかしそれ以上に驚いたのが海老ワンタン麺のスープのクオリティの高さ…！！
海鮮ダシの奥深さを邪魔しない絶妙な塩分濃度で、スープ一口飲んだ瞬間「うっま…！」と唸ってしまいました…😅

海老ワンタンもプリプリな海老が入っており、これまた美味！
麺は細麺ちぢれなんですが、少しばかり鹹水味を感じました。

久々に美味い海老ワンタン麺食べた気がする…！！
ごちそうさまでした！！