中華そば（750円）

ようやくまた車に乗れるようになったけど半端な時間に難民になったとこでありがたい通し営業のこちらへ初訪問✌️
６月に値上がりしたらしくその際に麺量20%増とのことだったが小食の自分でも少なく感じたw

油がたっぷりで店名通り熱々のラーメン！
独特な感じがするのは説明書きにある鰹油かな？
背脂も浮いているが元々のスープ自体はたぶんわりとあっさり、煮干しの風味がきいてる👍️
食べ進めるにつれて油とスープが馴染んでいく感じ！

麺はストレートか縮れから選べたから縮れにしたけど、予想外の平打ち中太麺w
昔ながらって感じのチャーシューがいいね！
あとワカメの風味が浮いてなくて馴染んでるのも個人的には珍しい😗
そして胡椒も合うけど卓上のカツオにんにくを入れるとこれがガツンときて良かった✨

炒飯の評判が良いから小(350円)を頼んでみたが好みとはちょっと違ったかな
でもパラパラで、互いに主張しすぎず相性抜群のナイスチャーラー😘