トマトクリームラーメン

#拉麺開花 さんの #トマトクリームラーメン


先日、ついにテレビデビューされた店主さん！
早くもスターの仲間入り！
牧野のラーメンの鬼！枚方の #佐野史郎 と呼ばれる日も近い！

テレビで紹介されたのが僕の大好きな #トマトクリームラーメン ！
多分、１番注文してるメニューで、テレビは見逃したけど、これが紹介されて本当に嬉しい！

バジルの香りと風味が心地よいスープは、優しいトマトの酸味と甘味が絶妙バランス！
しっかりトマトなスープだけど、ガッツリ酸味でトマト、トマトしてないので本当に飲みやすい！
ベースの鶏スープがしっかりだから崩れてこない安定感もお見事！

軽いトロミのスープは熱々で中細ストレート麺にしっかりな絡み。
麺の強めの食感も、このスープにピッタリ！

甘味ではなくまろやかさが売りな滑らかな生クリームを溶かすと、和洋折衷で他では類を見ない個性派スープに早変わり！
これ、何度やっても飽きない素晴らしい味変化でオモシロスギール！

黒胡椒とスープ内の刻みトマトもポイントです！

テレビ出演しても決して奢らない優しい店主さんが作り出す最高のラーメンに今日も感激😋


#拉麺開花 #トマトクリームラーメン #牧野 #枚方市 #大阪府