濃厚辛味噌麺（880円）

２週間ぶりに来店。濃厚辛味噌麺を食べる。太麺を使用しています、多分ですけど、味噌と山菜プラスにら、玉ねぎは炒めてから麺の上にかけていますけど脂は乳化しているのでとろみに感じました、厚切りチャ―シュ―はスモ―クして炙ってあり人気店になっても進化していますうめがった。