自家製 椎茸支那そば（コンフィ・うずら付）（850円）

夜な夜なさんの定番メニュー、『自家製 椎茸支那そば』は、あっさりとしていて椎茸の味がそっと口の中に広がる一杯。後に食べる和え玉は、必須！このスープにつけて食べる和え玉の味の変化が堪らない！