黒橡
真鯛らーめん 麺魚 本店
東京都
濃厚ノドグロ手揉みらー麺(1000円)
限定のノドグロのラーメン。 姉妹店の鶏の方もそうだけど、この店はラーメンのスープとライスとの相性が凄く良い。雑炊用ご飯大(380円)もつけずにはいられない。 麺が麺魚らしくない太縮れ麺で柔らかめの多加水麺。今はデフォルトの真鯛らーめんの方も太縮れ麺を変更できるらしい。 昔は大行列店だったが今は混雑してたりってのもないので気軽に入れてよい。