メンマ塩らーめん

& チャーシューごはん

仕事がかなり遅めの上がりでしたが想定してたので予定通りお目当てのお店へ…がっ終わってる…早仕舞いしてしまったみたい…この日は諦め翌日、久々に朝ラーする事に…

🍜 文京区 駒込 "らーめん 3000"
朝9時からクオリティーの高いラーメンが頂けるお店。半年振り2度目。また来たいと思っていたので早めに来れて嬉しいlol

開店30分前に到着すると8番目…雨の中、早朝なのに…さすがですっlol 只 ビルの中で待てるのは有り難いlol 15人ぐらいになって外待ちになりそーになりそーになった10分前に前倒しで開店。

🍜"メンマ塩らーめん"&"チャーシューごはん"
前回は塩だったので醤油、メンマが美味しかった記憶があったのでメンマ塩らーめんにっ。チャーシューごはんは今回もっ。

2食毎ぐらいで作る丁寧な調理は健在。食欲をそそるチャーシューを炙る香ばしい匂いを感じながら着座してから20分ぐらいで着丼。

やはり間違いないっ!! 見た目は塩ラーメンながら色が濃いめのスープ。鶏や豚、野菜に昆布、椎茸、しじみ、煮干し、鰹節を加えた深みのあるスープ。

細麺も柔めで優しいぃlol トッピングのほうれん草や海苔等もスープに合って食べ易い、さすがの1杯です。

短冊切りされたチャーシュー丼は珍しいのですがネギと一緒に炙られた香ばしいチャーシューに甘めのタレがクセになりますlol 下の方はシンプルに頂け２度楽しませてもらえますlol

満たされたぁご馳走様でしたっ。仕事前にしては少し食べ過ぎたかな? まーいいでしょーlol