ラーメン（並165g）（950円）

今日は周年のお祝いに王道家直系鬼道家@勾当台公園さんへ訪問。

㊗️2周年おめでとうございます㊗️

1420頃の到着で30名程の並びに接続。間にスープ調整が入るとのアナウンスがありましたがそのまま待機。その後、スタッフの方から食券購入のご案内とホッカイロをいただき、一度券売機で食券を購入し再度列へ。

今日は周年イベントということもあり、鬼T👹着用でラーメン（並）無料とのことで、追加の半ライスと味玉を購入。➕周年イベント特典で次回のラーメン（並）無料券もいただきました🎫至れり尽せり。

ということで、今日はラーメン（並）に半ライス、味玉でオーダー。待っているとスタッフの方が食券の回収にいらっしゃり、お好みの確認があったので麺硬油多め味濃いめで。トータル60分程でお声がかかり案内された席に着席。

着席時、お祝いのご挨拶をさせていただき待つこと20分程で着丼。神々しく輝く鶏油が覆うスープが美味しそう。早速、麺からいただくと王道家自家製の少し短めの中太縮れ麺はカタメでもちっとしてコシと弾力がありスープを良く持ち上げ美味い。

スープは調整後でもバッチバチにキマったど豚骨の旨みにカエシ多めの塩味強めの濃いめ、黄金色で表面を覆う鶏油がコクとまろやかさを加え、混ざり合うほどにしょっぱウマな豚骨醤油が完成し美味。

トッピングのスモーキーな香りの燻製チャーシューに濃いめのスープをよく吸ったほうれん草、黄身がトロッとした半熟の味玉もウマ。

家系必須のライスはデフォのコロコロチャーシューに無限ニンニクをたっぷり乗せマヨネーズの爆ウマコラボ。ヒタヒタに浸した海苔で海苔巻きにして一気に完食。濃いめスープで追いスープをしても美味い。

最後にしょっぱウマな豚骨醤油のスープをじっくり味わい完食。

帰り際に佐藤店主にあらためてご挨拶と少しお話をさせていただき、コーヒーをいただき退店。仙台の家系のトップクラスの美味しさ。3年目もよろしくお願いいたします。

追伸。お祝いに来ていた清水社長とも写真撮れました笑

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。