にぼさん（1250円）

＋マグロごはん480円

前回にぼいちをいただき少々物足らなかったので、にぼさん。セメント色したスープはまさに煮干し。期待に任せてレンゲを突っ込むと意外？にサラリ。そのままひと口含むとサラリとしたあっさり煮干し。濃度はそれなりにあるようだが、なんとなく拍子抜け。マニア向けなんて書いてたから、勝手にドロスープみたいなのを想像してたよ涙）

この手のスープには細ストレートな麺を想像しがちだが、こちらは中太のちぢれ麺。個人的にはこの食感と口中で跳ねる感じが悪くない。

さすが焼肉屋と唸らせるチャーシューは絶品。

食べ進めるとやはりスープにもの足らなさを感じる。
もう少しクセがあるといいのに。

前回食べ損ねたマグロごはん。めばちかな？ねっとり食感のマグロが素晴らしい。